পেরিলা চাষে আশার আলো কৃষকের চোখে

মোঃ লিহাজ উদ্দিন, (পঞ্চগড়) :

প্রথম বারের মত ভারত সীমান্তঘেষা হিমালয়ের পাদদেশে অবস্থিত দেশের সর্ব উত্তরের জেলা পঞ্চগড়ের তেঁতুলিয়া উপজেলায় সফল ভাবে কোরিয়ান ফসল তেলবীজ পেরিলা চাষ হচ্ছে।

সূর্যমূখী, সরিষা, তিলের মত পেরিলার বীজ থেকে ভোজ্য তেল উৎপন্ন হয়। পেরিলার আদি নিবাস চীন হলেও দক্ষিন কোরিয়ায় এর ব্যাপক বিস্তৃতির কারণে বিশ্বে এখন এটি কোরিয়ান পেরিলা নামে পরিচিত। বাংলাদেশের অধিকাংশ কৃষক এখন পেরিলার সম্পর্কে অবগত নন। উৎপাদন নিয়ে চলছে নানা ধরণের গবেষণা।

তারই ধারাবাহিকতায় পঞ্চগড় জেলার তেঁতুলিয়া উপজেলার বুড়াবুড়ি ইউনিয়নের হারাদিঘী কাজী পাড়া এলাকায় প্রথম বারের মত পেরিলা চাষ করেছেন কৃষক সৈয়দ রোকনুজ্জামান। কৃষি বিভাগের সহযোগীতায় পরীক্ষামূলক ভাবে ২ একর জমিতে পেরিলা চাষ করেছেন তিনি। পেরিলা ফসল মাঠে গিয়ে দেখা যায় তরতাজা গাছে ফুল এসেছে। এই গাছটি দেখতে অনেকটা পান পাতার মতো এবং প্রতিটি পাতা সবুজ বর্ণের। কৃষক রোকনুজ্জামান বলেন, কৃষি অফিস থেকেই আমাকে বীজ দেওয়া হয়। জমিটি পতিত থাকায় সিদ্ধান্ত নিলাম নতুন ফসল চাষ করে দেখি কি হয়। তেঁতুলিয়ায় এই প্রথম আমি পেরিলা চাষ করছি। ফলন মোটামুটি ভালো হবে আশা করছি। তিনি আরো জানান, পেরিলা ক্ষেতে মৌমাছির ব্যাপক আনাগোনা দেখা যায়। পেরিলা চাষের পাশাপাশি বাণিজ্যিক ভাবে মধু চাষ করাও সম্ভব। ফলনে লাভ জনক হলে আগামীতে আরো অধিক জমিতে পেরিলা ও মধু চাষ করব।

উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মোঃ জাহাঙ্গীর আলম জানান, অধিকাংশ কৃষক জুলাই থেকে অক্টোবর মাস পর্যন্ত তাদের জমি গুলো পতিত রাখে। যেহেতু ৭০-৭৫ দিনের মধ্যে এই ফসল ঘরে তোলা সম্ভব, সেই দিক থেকে জমিতে একাধিক ফসলও করা যায়।

তিনি আরও জানান, পেরিলা চাষাবাদে কৃষকরা লাভবান হওয়ার পাশাপাশি পেরিলাতে শতকরা ৬৫ ভাগই ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড থাকে যা মানব শরীরের জন্য অনেক উপকারি। বিশেষ করে হৃদযন্ত্র, মস্তিষ্ক, ত্বকসহ ডায়াবেটিস রোগ প্রতিরোধে এটি কার্যকর ভূমিকা রাখবে।